Der Sideritis Clan: Die Familie des griechischen Bergtees

Wie gut kennst du dich mit der Großfamilie des griechischen Bergtees aus?

Als wir zum ersten Mal den biologischen Namen des griechischen Bergtees gehört haben, waren wir tatsächlich etwas überrascht; Er ist in Griechenland eher wenig bekannt.

Unsere Omas hatten vermutlich den Namen Sideritis nie gehört. Und viele unserer Freunde und Bekannten, die wir kürzlich gefragt haben, kennen ihn auch nicht. “Bergtee ist Bergtee”, sagen sie.

Dabei ist Sideritis ein wunderschöner altgriechischer Name, der zu der Bergteepflanze sehr gut passt. Und sie trägt ihn schon seit tausenden von Jahren.

Sideritis beinhaltet das Wort “Sideros”, was “Eisen” bedeutet. Sideritis ist also die Eiserne Pflanze, “the Iron Plant”. Das erinnert an “Iron Man” und “Iron Throne”, oder? Nicht nur das Wort "Eisen" im Namen ist die einzige Verbindung:
Sideritis gilt als ein Super-Tee wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften. Er ist ein kleiner Hero unter den Tees, sozusagen.
In der Antike wurde Sideritis sogar als Heilmittel an Wunden verwendet. Wunden, die durch (eiserne) Schwerte verursacht wurden. Davon gibt es in der beliebten Serie mehr als genug zu sehen. In dieser Verwendung könnte auch der tatsächliche Ursprung der Namensgebung liegen.

Sideritis gehört zu der Großfamilie der Lippenblütler. Diese Großfamilie hat zehn Unterfamilien, 230 Gattungen und mehr als 7000 Arten. Dazu gehören auch Minze, Basilikum und Lavendel. Eine hübsche und aromatische Familie, oder?

Euch ist sicherlich aufgefallen, das es viele Arten von Sideritis gibt. Mehr als 140, um genau zu sein.
Die wohl bekannteste Art, die (auch) in Griechenland Zuhause ist, ist Sideritis Scardica. Die findet man fast überall auf der Balkan-Halbinsel - deswegen ist Sideritis Scardica vermutlich auch so bekannt. Aber auch deswegen ist Sideritis Scardica Bergtee nicht zwangsläufig ein griechischer Bergtee.

Eine wunderschöne, kräftige, aromatische und vor allem kultivierungsfähige Sideritis Art, die wir auch für unseren ZAÏ Tee verwenden, ist Sideritis Raeseri. Diese hat selbst zwei weitere Unterarten (Sideritis ist wirklich eine sehr große Familie!): Sideritis Raeseri Raeseri und Sideritis Raeseri Attica. Ratet mal, welche Raeseri Gattung nur in Griechenland wächst ;)

Aber Raeseri Attica findet man nicht nur um Athen herum. Die Plantagen von unserem biologischen Raeseri Attica befinden sich zum Beispiel auf dem Olymp und im Rhodope-Gebirge an der Grenze zu Bulgarien.

In Griechenland findet man noch viele weitere, teilweise sehr lokal und teilweise auch über die Grenzen hinaus angesiedelten Sideritis-Arten. Creticae und Syriaca wachsen zum Beispiel auf Kreta, Romana und Albiblora findet man auch in der Türkei - und das Verbreitungsgebiet von Sideritis Montana reicht sogar bis China.

Am sympathischsten ist uns Sideritis Clandestina: Zwei Unterarten, die jeweils auf ihren eigenen einen Berg wachsen.
Clandestina Clandestina gibt es nur auf Taygetos in der Nähe von Sparta, und Clandestina Cyllenea nur auf dem Berg Killini, beide in Peloponnes. Sweet oder? Ein Berg, eine Art.

Wenn du griechischen Tee kaufst, bedenke bitte zwei Dinge:

Kaufe bitte keinen wild gesammelten Tee. Für den Eigengebrauch ist es ok, ab und zu ein paar Zweige während einer Wanderung mitzunehmen. Aber eine intensive, profitorientierte Wildsammlung geht auf Kosten der Natur und der Biodiversität und sie gefährdet die Bestände und die Artenvielfalt von Sideritis.

Beachte auch bitte, dass dein Bergtee Bio zertifiziert ist. Die legalen Plantagen für den Sideritis Tee sind hoch auf den Bergen, in über 700 Meter denn nur in dieser Höhe wächst die kleine Pflanze. Dort oben, in unberührter Natur, gehören umso weniger Chemikalien und Pestizide. Die offiziellen Bio-Siegel sind eine Garantie dafür, dass alle Prozesse von A bis Z Bio-Konform sind. Unser Bio-Siegel findest du auf der Packung von ZAÏ und hier auf der Website im Footer
.
Mit der 100 % Garantie von ZAÏ kannst du sicher sein, dass dein ZAÏ Bergtee aus geprüften und zertifizierten Plantagen stammt, die Natur und Mensch respektieren.

Und jetzt machen wir uns eine Tasse Bergtee - wenn du noch keinen hast, schau doch gleich in unserem Shop vorbei und bestelle deine erste Packung ZAÏ. Mit dem Code HELLOZAI15 bekommst du als Neukunde einen 15 % Willkommensrabatt!

Sonnige Grüße!
Das Team von ZAÏ

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Griechischer Bergtee: Ein natürliches Heilmittel für unser Gehirn

Der griechische Bergtee: Ein natürliches Heilmittel für unser Gehirn

19 Okt., 2023

Griechischer Bergtee - Ein natürliches Heilmittel für unser Gehirn. Der griechische Bergtee, bekannt auch als Sideritis, ist eine Pflanze, die in den Hochgebirgen Griechenlands gedeiht. Seit Jahrhunderten hat Sideritis einen festen Platz in der griechischen Kultur. Sie wird wegen ihrer heilenden Eigenschaften und ihres milden, aromatischen Geschmacks geschätzt. Die Wissenschaft hat seit Jahren begonnen, die vielen positiven Auswirkungen von Sideritis auf das Gehirn zu erforschen. Antioxidantien: Die Helden gegen oxidativen Stress. Einer der Hauptgründe, warum der griechische Bergtee als Gehirnnahrung gepriesen wird, sind seine beeindruckenden Mengen an Antioxidantien. Das sind Verbindungen, die dazu beitragen, freie Radikale zu bekämpfen, die im Körper entstehen und Zellen schädigen können. Im Gehirn kann dies zu einem beschleunigten kognitiven Abbau führen, der mit dem Altern in Verbindung steht und bei Erkrankungen wie Alzheimer auftritt. Sideritis ist reich an verschiedenen Arten von Antioxidantien, darunter Flavonoide und Polyphenole. Diese Verbindungen sind bekannt für ihre Fähigkeit, die schädlichen Auswirkungen von freien Radikalen zu neutralisieren und somit den oxidativen Stress im Gehirn zu reduzieren. Indem sie die Gehirnzellen vor Schäden schützen, kann der griechische Bergtee dazu beitragen, die kognitive Funktion zu bewahren und möglicherweise das Fortschreiten von degenerativen Hirnerkrankungen zu verlangsamen. Entzündungshemmende Wirkung: Ein weiterer Schutzschild für das Gehirn. Entzündungen spielen bei vielen neurodegenerativen Erkrankungen eine entscheidende Rolle. Alzheimer, Parkinson und andere Erkrankungen sind oft von einer chronischen Entzündung des Gehirns begleitet. Hier kommt die entzündungshemmende Wirkung des griechischen Bergtees ins Spiel. Forschungsergebnisse weisen darauf hin, dass Sideritis Entzündungen im Körper hemmen kann. Dies könnte bedeuten, dass der regelmäßige Konsum von griechischem Bergtee dazu beitragen kann, die Entzündung im Gehirn zu reduzieren, die für den kognitiven Abbau und die Verschlechterung der Nervenzellen verantwortlich ist. Kognitive Verbesserung und Gedächtnisförderung. Eine wachsende Zahl von Studien legt nahe, dass der griechische Bergtee positive Auswirkungen auf die kognitive Funktion und das Gedächtnis hat. Eine Studie, veröffentlicht in der Fachzeitschrift "Journal of Translational Medicine" im Jahr 2018, ergab, dass ein Extrakt aus Sideritis scardica die kognitive Funktion bei Mäusen verbesserte. Die mit Sideritis behandelten Mäuse zeigten eine bessere räumliche Gedächtnisleistung und eine erhöhte Fähigkeit zur Problemlösung. Während Tierversuche nicht immer direkt auf den Menschen übertragbar sind, deuten sie doch auf das erhebliche Potenzial von griechischem Bergtee hin, die kognitive Funktion zu fördern und das Gedächtnis zu unterstützen. Dies könnte insbesondere für ältere Menschen von Bedeutung sein, die ein höheres Risiko für kognitive Beeinträchtigungen und Demenz haben. Die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils. Es ist wichtig zu betonen, dass der griechische Bergtee allein keine Wunder bewirken kann. Die Erhaltung einer gesunden Gehirnfunktion erfordert eine ganzheitliche Herangehensweise. Dazu gehören eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige Bewegung, geistige Aktivität und ausreichend Schlaf. Dennoch kann der griechische Bergtee als wertvolle Ergänzung zu einer gesunden Lebensweise betrachtet werden. Ein tägliches Ritual, bei dem einige Tassen griechischer Bergtee genossen werden, könnte dazu beitragen, das Gehirn vor Schäden zu schützen, die durch oxidativen Stress und Entzündungen verursacht werden. Die entspannende Wirkung des Tees kann auch zur Stressbewältigung beitragen, was ebenfalls für die geistige Gesundheit von großer Bedeutung ist. Ein kostbares Geschenk aus den Bergen Griechenlands. Der griechische Bergtee ist weit mehr als nur ein duftender Aufguss aus den Höhen der griechischen Berge. Seine beeindruckenden antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften könnten dazu beitragen, das Gehirn vor Schäden zu schützen und die kognitive Funktion zu verbessern. Während die Forschung noch in den Anfängen steckt, sind die bisherigen Ergebnisse äußerst vielversprechend. Was sind deine Erfahrungen mit dem griechischen Bergtee? Schreibe uns in den Kommentaren, wie der griechische Bergtee deinen Alltag beeinflusst hat. Du kennst den griechischen Bergtee noch gar nicht? Du hast jetzt die Chance, unseren bio-zertifizierten, prämierten Bergtee zum Vorzugspreis zu bestellen. Gib beim Bestellvorgang den Code HELLOZAI15 an und erhalte 15% Rabatt für dein erstes ZAÏ Paper Pack oder ZAÏ Starter Kit .