Wir sortieren uns neu:
Nachhaltiger, fokussierter, ökologischer.

Liebe Freunde und ZAÏ-Geniesser,

in ein Paar Wochen feiern wir bei ZAÏ unser zweijähriges Jubiläum. In den letzten zwei Jahren haben viele Menschen unseren biologischen Bergtee probiert und wir haben treue Kunden gewonnen, die unseren Tee lieben, täglich trinken und gern weiter verschenken. Eure Nachrichten und Rezensionen sind für uns die größte Motivation und die schönste Bestätigung für unsere Arbeit. Vielen Dank an euch alle dafür, dass ihr ZAÏ in euren Herzen geschlossen habt.

Eine der Fragen, die wir uns am Anfang unserer Reise gestellt und in den letzten Jahren getestet haben, ist die der Verpackung.
Wir wollten unseren Tee ein unvergessliches Design verpassen, ungewöhnliche Materialien nutzen und dabei den Tee gut schützen.
Die Rosé Gold Dose mit dem Design von unserem Freund Karl Korsar ist für uns bei ZAÏ ein kleines Juwel in der Küche. Wir lieben ihre Farben, ihr Motiv und ihre Haptik. Das scheint bei euch auch der Fall zu sein, deswegen wird sie viel verkauft und oft an eure Liebsten verschenkt.

Die Zeiten sind allerdings turbulent. ZAÏ ist während der Pandemie gestartet, als die Logistikketten aufgrund von Lockdowns und Krankheiten weltweit teilweise zusammenbrachen. Schon damals war der Bezug der Dosen aus China (wir haben überall gesucht, die gibt es nur dort!) schwierig und mit hohen Kosten verbunden. Heute ist die Situation noch schwieriger: Der fürchterliche Krieg in der Ukraine hat die Handelsroute von China nach Deutschland noch schwieriger und viel teurer gemacht.

Diese Situation hat uns am Anfang Kopfschmerzen bereitet. In Krisenzeiten wollten wir die Preise für unseren Tee nicht aufgrund von Verpackungen erhöhen. Aber - wie sagt man schön - in jeder Krise steckt eine Chance. Es war Zeit, unsere Verpackungen kritisch unter die Lupe zu nehmen und andere Parameter, wie Nachhaltigkeit und Klima-Abdruck stärker zu berücksichtigen.

So haben wir uns entschieden, in der Zukunft auf nur eine Verpackung zu setzen. Das ZAÏ Paper Pack ist ein Mix aus Papier und etwas PET (das ist leider gesetzlich bedingt, damit der Tee geschützt wird). Es ist leichter als die Dose, trotzdem robust, in seiner Produktion umweltfreundlicher als metallische Verpackungen und kommt aus der Nähe von Heidelberg. Das ist deutlich näher als China.
Um den PET Anteil in der Verpackung noch weiter zu reduzieren, werden wir in der Zukunft auch auf die transparenten Seiten des Paper Packs verzichten. Denn jede, auch so kleine Veränderung, ist ein Schritt in Richtung plastikfreie Welt.

Unsere wunderschöne Dose wird also langsam zu einem Sammlerobjekt. Noch sind welche in unserem Lager vorhanden.
Diese könnt ihr noch zum Sonderpreis (ohne Inhalt) - oder als Starter Kit zusammen mit einem Paper Pack kaufen.
Ihr habt also noch die Chance, die ZAÏ Dose als Weihnachtsgeschenk zu bestellen, bevor sie vergriffen ist.

Die Reise von ZAÏ geht natürlich weiter. Wir freuen uns auf die neue Ernte, die in den nächsten Wochen eintreffen wird. Und wir freuen uns auf eure Bestellungen, eure Nachrichten und Kommentare. Werdet ihr die Rosé Gold Dose vermissen? War das die richtige Entscheidung?
Schreibt uns eure Gedanken in die Kommentare, auf facebook oder auf Instagram. Wir sind gespannt auf euch.

Liebe Grüße und bis bald!

Argiris von ZAÏ

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Griechischer Bergtee: Ein natürliches Heilmittel für unser Gehirn

Der griechische Bergtee: Ein natürliches Heilmittel für unser Gehirn

19 Okt., 2023

Griechischer Bergtee - Ein natürliches Heilmittel für unser Gehirn. Der griechische Bergtee, bekannt auch als Sideritis, ist eine Pflanze, die in den Hochgebirgen Griechenlands gedeiht. Seit Jahrhunderten hat Sideritis einen festen Platz in der griechischen Kultur. Sie wird wegen ihrer heilenden Eigenschaften und ihres milden, aromatischen Geschmacks geschätzt. Die Wissenschaft hat seit Jahren begonnen, die vielen positiven Auswirkungen von Sideritis auf das Gehirn zu erforschen. Antioxidantien: Die Helden gegen oxidativen Stress. Einer der Hauptgründe, warum der griechische Bergtee als Gehirnnahrung gepriesen wird, sind seine beeindruckenden Mengen an Antioxidantien. Das sind Verbindungen, die dazu beitragen, freie Radikale zu bekämpfen, die im Körper entstehen und Zellen schädigen können. Im Gehirn kann dies zu einem beschleunigten kognitiven Abbau führen, der mit dem Altern in Verbindung steht und bei Erkrankungen wie Alzheimer auftritt. Sideritis ist reich an verschiedenen Arten von Antioxidantien, darunter Flavonoide und Polyphenole. Diese Verbindungen sind bekannt für ihre Fähigkeit, die schädlichen Auswirkungen von freien Radikalen zu neutralisieren und somit den oxidativen Stress im Gehirn zu reduzieren. Indem sie die Gehirnzellen vor Schäden schützen, kann der griechische Bergtee dazu beitragen, die kognitive Funktion zu bewahren und möglicherweise das Fortschreiten von degenerativen Hirnerkrankungen zu verlangsamen. Entzündungshemmende Wirkung: Ein weiterer Schutzschild für das Gehirn. Entzündungen spielen bei vielen neurodegenerativen Erkrankungen eine entscheidende Rolle. Alzheimer, Parkinson und andere Erkrankungen sind oft von einer chronischen Entzündung des Gehirns begleitet. Hier kommt die entzündungshemmende Wirkung des griechischen Bergtees ins Spiel. Forschungsergebnisse weisen darauf hin, dass Sideritis Entzündungen im Körper hemmen kann. Dies könnte bedeuten, dass der regelmäßige Konsum von griechischem Bergtee dazu beitragen kann, die Entzündung im Gehirn zu reduzieren, die für den kognitiven Abbau und die Verschlechterung der Nervenzellen verantwortlich ist. Kognitive Verbesserung und Gedächtnisförderung. Eine wachsende Zahl von Studien legt nahe, dass der griechische Bergtee positive Auswirkungen auf die kognitive Funktion und das Gedächtnis hat. Eine Studie, veröffentlicht in der Fachzeitschrift "Journal of Translational Medicine" im Jahr 2018, ergab, dass ein Extrakt aus Sideritis scardica die kognitive Funktion bei Mäusen verbesserte. Die mit Sideritis behandelten Mäuse zeigten eine bessere räumliche Gedächtnisleistung und eine erhöhte Fähigkeit zur Problemlösung. Während Tierversuche nicht immer direkt auf den Menschen übertragbar sind, deuten sie doch auf das erhebliche Potenzial von griechischem Bergtee hin, die kognitive Funktion zu fördern und das Gedächtnis zu unterstützen. Dies könnte insbesondere für ältere Menschen von Bedeutung sein, die ein höheres Risiko für kognitive Beeinträchtigungen und Demenz haben. Die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils. Es ist wichtig zu betonen, dass der griechische Bergtee allein keine Wunder bewirken kann. Die Erhaltung einer gesunden Gehirnfunktion erfordert eine ganzheitliche Herangehensweise. Dazu gehören eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige Bewegung, geistige Aktivität und ausreichend Schlaf. Dennoch kann der griechische Bergtee als wertvolle Ergänzung zu einer gesunden Lebensweise betrachtet werden. Ein tägliches Ritual, bei dem einige Tassen griechischer Bergtee genossen werden, könnte dazu beitragen, das Gehirn vor Schäden zu schützen, die durch oxidativen Stress und Entzündungen verursacht werden. Die entspannende Wirkung des Tees kann auch zur Stressbewältigung beitragen, was ebenfalls für die geistige Gesundheit von großer Bedeutung ist. Ein kostbares Geschenk aus den Bergen Griechenlands. Der griechische Bergtee ist weit mehr als nur ein duftender Aufguss aus den Höhen der griechischen Berge. Seine beeindruckenden antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften könnten dazu beitragen, das Gehirn vor Schäden zu schützen und die kognitive Funktion zu verbessern. Während die Forschung noch in den Anfängen steckt, sind die bisherigen Ergebnisse äußerst vielversprechend. Was sind deine Erfahrungen mit dem griechischen Bergtee? Schreibe uns in den Kommentaren, wie der griechische Bergtee deinen Alltag beeinflusst hat. Du kennst den griechischen Bergtee noch gar nicht? Du hast jetzt die Chance, unseren bio-zertifizierten, prämierten Bergtee zum Vorzugspreis zu bestellen. Gib beim Bestellvorgang den Code HELLOZAI15 an und erhalte 15% Rabatt für dein erstes ZAÏ Paper Pack oder ZAÏ Starter Kit .